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Marque: KENZA MARKET
Épice apportant une sacrée touche et parfumant agréablement les sauces et viandes.
Marque: MADIBA SHOP
Encore appelées arachides de l'Ouest, les arachides crues du village ont un goût naturellement sucré. Grillées à la poêle (et même consommées crues), elles régaleront vos convives lors de l'apéro!!! Elles sont idéales également comme coupe-faim à emporter partout grâce à leur mini-format. Elles accompagnent aussi très bien le tapioca ou gari ainsi que...
Marque: SEM PRODUCTION
Les graines de courge utilisées sont issues de l'agriculture biologique, certification Ecocert. L'égousi ou pistache ou graine de courge est naturellement riche en huile et en protéines. La farine biologique de pistache "NGON" est un produit raffiné de par sa faible teneur en huile. Le pistache entier utilisé a subi une sélection ainsi qu’une pression à...
Marque: KELON CHIPS
Nos Kelon Chips, sans gluten, sont l'oeuvre de Monsieur Delors LEUWING, qui après ses études en Allemagne, reprend l’activité de production de chips de plantain de sa mère et la professionnalise avec la création en 2016 de la société familiale MBOA SNACKERY´S. Cerise sur le gateau: cet entrepreneur s'est vu attribuer le Prix Pierre Castel** 2020. Les...
Marque: MADIBA SHOP
Cacahuètes (arachides) grillées au goût salé conditionnées (180g). Elles accompagnent bien le tapioca trempé, le bobolo (bâton de manioc), le pain ou peuvent se consommer simples en apéro.
Marque: KENZA MARKET
Epice composée pour sauce nkui. Le « Nkui » est une sauce gluante, obtenue par trituration dans l’eau de l’écorce Nkui. Pendant sa préparation, on l'assaisonne généralement avec les épices nkui composées de douze condiments locaux : le Lepka’ah, Diepse’eh, Zehfe, Ngachu’u, Susieu, les fruits du lep, l’écorce du lep, etc.
Marque: KENZA MARKET
Ingrédient clé pour la cuisson du mbongo tchobi et du mbongo viande, qui se consomme avec du riz, plantain vapeur ou bobolos.
