Pâte à tartiner Tartina 425g

Marque: MADIBA SHOP

Sel gemme (Kanwa) 100g

Le sel gemme ou kanwa peut être utilisé comme sel alimentaire et également pour ramollir certains légumes comme les haricots (blancs, rouges, noirs), le ndolé etc. Egalement utilisé dans la cuisson de mets comme la sauce jaune ou encore le koki, etc. , Il favorise la digestion et est prescrit pour les troubles digestifs et laxatifs.

Marque: MADIBA SHOP

Tapioca (gari) 500g

Le tapioca/ Gari/ sauveur « céréales à la Camerounaise » provient des racines de manioc et se consomme généralement avec du sucre, du lait et des cacahuètes. C'est un aliment très riche en fibres alimentaires. Vous pouvez retrouver l'ensemble "tapioca, cacahuètes + lait" via notre pack "Garinuts".

Marque: MADIBA SHOP

Arachides frais (en coque) à bouillir 1 kg

Marque: MATINAL

matinal 200g

Une belle journée débute par un bon petit-déjeuner... promesse tenue par notre matinal! Les friands de boisson chaude chocolatée au petit-déjeuner seront ravis :)

Marque: MADIBA SHOP

Haricots rouges 500g

Véritable source de protéines, cette variété de haricots est très utilisée en cuisine et appréciée pour son goût.

Marque: EPICE THE CHEF

Kankan légèrement pimenté 20g

Mélange d'épices moulues (rondelles, pèbè, piment en poudre, etc.) parfait pour accompagner vos grillades. Il peut également être utilisé comme assaisonnement ou marinade pour vos grillades de viande comme volaille. Notre kankan légèrement pimenté ne contient pas d'additifs, ni de conservateur.

Marque: MADIBA SHOP

pèbè (pèpè) 100g

Non moulu.

Marque: MADIBA SHOP

Kilichi (kilishi) 100g (pimenté et non pimenté)

Produit à base de viande de bœuf coupée en lanières, séchée, grillée et assaisonnée avec une pâte d’épices. Idéal pour un apéro des plus réussi sans oublier les sportifs!

Marque: KENZA MARKET

Arachides pour ndolè 500g

Arachides dépulpées pour la cuisine (préparation de ndolè, de banane malaxée, etc.)

Marque: MADIBA SHOP

Arachides crues du village 90g (sans gluten)

Encore appelées arachides de l'Ouest, les arachides crues du village ont un goût naturellement sucré. Grillées à la poêle (et même consommées crues), elles régaleront vos convives lors de l'apéro!!! Elles sont idéales également comme coupe-faim à emporter partout grâce à leur mini-format. Elles accompagnent aussi très bien le tapioca ou gari ainsi que...

Marque: KENZA MARKET

Epice nkui 50g

Epice composée pour sauce nkui. Le « Nkui » est une sauce gluante, obtenue par trituration dans l’eau de l’écorce Nkui. Pendant sa préparation, on l'assaisonne généralement avec les épices nkui composées de douze condiments locaux : le Lepka’ah, Diepse’eh, Zehfe, Ngachu’u,  Susieu, les fruits du lep, l’écorce du lep, etc.

Marque: MADIBA SHOP

Rondelles 100g

non moulu.

Marque: KENZA MARKET

Epice pour mbongo 30g

Ingrédient clé pour la cuisson du mbongo tchobi et du mbongo viande, qui se consomme avec du riz, plantain vapeur ou bobolos.

Marque: MADIBA SHOP

Feuilles d'hibiscus pour jus d'oseille, infusion au bissap 100g

Ingrédient de base pour la préparation du jus d'oseille ou bissap.

Marque: MADIBA SHOP

Pack féculents

Ce pack contient: -2 lots de 2 bâtons de manioc ou bobolos -1kg de banane plantain du Cameroun variété "big ebanga" -1kg de banane plantain du Cameroun variété "bâtard" Nos packs ainsi que nos produits ne contiennent pas d'additifs, ni de conservateurs.

Marque: MADIBA SHOP

Maïs dépulpé pour contchaf 500g

Le maximum de peau a été enlevé à la main afin de ne garder que la partie charnue du maïs. On l'utilise fréquemment en cuisine dans le cadre d'une recette camerounaise: le "Contchaf". Celle-ci est une préparation à base de haricots rouges, de poisson fumé et de maïs dépulpé. Un succulent mariage de saveurs qui vous permettra de vous régaler au quotidien....