Marque: MADIBA SHOP
Produit à base de viande de bœuf coupée en lanières, séchée, grillée et assaisonnée avec une pâte d’épices. Idéal pour un apéro des plus réussi sans oublier les sportifs!
Marque: MADIBA SHOP
Pâte à base de manioc frais fermenté et d'huile de palme rouge, cuite à la vapeur. 2 choix: non pimenté et légèrement pimenté. Conseil cuisson: réchauffer au four pour un effet croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Marque: CHOCOCAM
Les chocolats "mambo" ou Chocolat de notre enfance: 2 saveurs (au lait et au chocolat noir).
Marque: KELON CHIPS
Nos Kelon Chips, sans gluten, sont l'oeuvre de Monsieur Delors LEUWING, qui après ses études en Allemagne, reprend l’activité de production de chips de plantain de sa mère et la professionnalise avec la création en 2016 de la société familiale MBOA SNACKERY´S. Cerise sur le gateau: cet entrepreneur s'est vu attribuer le Prix Pierre Castel** 2020. Les...
Marque: MADIBA SHOP
Parfume agréablement les mets. 100g correspond à environ 3 à 4 poissons de taille moyenne.
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Marque: KELON CHIPS
Nos Kelon Chips, sans gluten, sont l'oeuvre de Monsieur Delors LEUWING, qui après ses études en Allemagne, reprend l’activité de production de chips de plantain de sa mère et la professionnalise avec la création en 2016 de la société familiale MBOA SNACKERY´S. Cerise sur le gateau: cet entrepreneur s'est vu attribuer le Prix Pierre Castel** 2020. Les...
Marque: NESCAFE
C’est une recette instantanée de café, crème et sucre le tout en un sachet complet. Nescafe, quelle saveur !
Marque: MADIBA SHOP
Deux types disponibles: le “big ébanga” qui convient mieux aux fritures (frites de plantain, tapé-tapé) et le “bâtard” idéal pour une cuisson à la vapeur. Les semences proviennent de l’IRAD*** de Njombé au Cameroun. Elles sont ensuite mises en terre à Pouma et cultivées à l’aide de compost (engrais naturel). 4 bonnes raisons de consommer du plantain:...
Marque: KENZA MARKET
Ecorce vendue sous la forme entière (non moulu).
Marque: KENZA MARKET
Epice composée pour sauce nkui. Le « Nkui » est une sauce gluante, obtenue par trituration dans l’eau de l’écorce Nkui. Pendant sa préparation, on l'assaisonne généralement avec les épices nkui composées de douze condiments locaux : le Lepka’ah, Diepse’eh, Zehfe, Ngachu’u, Susieu, les fruits du lep, l’écorce du lep, etc.
Marque: KENZA MARKET
Ingrédient clé pour vos plats d'eru ou d'okok. Peut être livré frais et non sous la forme séchée, selon les disponibilités. Astuce: faire tremper les feuilles d'okok séchées 1h à 2h avant de les cuisiner.
Marque: KENZA MARKET
Arachides dépulpées pour la cuisine (préparation de ndolè, de banane malaxée, etc.)
Marque: MADIBA SHOP
Ce sont de petits crustacés qui peuvent être consommés chaud ou froid, en entrée ou en plat de résistance. Ils sont très riches en protéines et en acides gras bénéfiques pour la santé. Élément incontournable lorsqu’il s’agit de relever le goût de certains mets du mboa tel que le ndolé, le pilé de pommes/plantain etc…
Marque: MADIBA SHOP
Parfume agréablement les mets. 100g correspond à environ 3 à 4 poissons de taille moyenne.
