Marque: MADIBA SHOP
Produit à base de viande de bœuf coupée en lanières, séchée, grillée et assaisonnée avec une pâte d’épices. Idéal pour un apéro des plus réussi sans oublier les sportifs!
Marque: MADIBA SHOP
Pâte à base de manioc frais fermenté et d'huile de palme rouge, cuite à la vapeur. 2 choix: non pimenté et légèrement pimenté. Conseil cuisson: réchauffer au four pour un effet croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Marque: CHOCOCAM
Les chocolats "mambo" ou Chocolat de notre enfance: 2 saveurs (au lait et au chocolat noir).
Marque: KELON CHIPS
Nos Kelon Chips, sans gluten, sont l'oeuvre de Monsieur Delors LEUWING, qui après ses études en Allemagne, reprend l’activité de production de chips de plantain de sa mère et la professionnalise avec la création en 2016 de la société familiale MBOA SNACKERY´S. Cerise sur le gateau: cet entrepreneur s'est vu attribuer le Prix Pierre Castel** 2020. Les...
Marque: MADIBA SHOP
Parfume agréablement les mets. 100g correspond à environ 3 à 4 poissons de taille moyenne.
Dans la région de l’Ouest est consommé un plat traditionnel le "Nkui", préparé spécialement à destination des femmes qui viennent d’accoucher en raison de sa valeur énergétique élevée.
Il se dit du "Nkui" qu’il rend le sein de la jeune maman abondant, qu'il a des effets sur la digestion (laxatif). Il permettrait aussi de stimuler l’appétit, de stabiliser la tension artérielle et de traiter le paludisme et les coliques.
Enfin, le gel de "Nkui" a un effet incroyable sur l'entretien des cheveux en particulier le cheveu afro/crépu, frisé. Il hydrate parfaitement et permet d'assouplir les cheveux. Il s'utilise aussi en tant que démêlant ou même shampooing et il est juste ex-cel-lent!
Nous le proposons sous la forme séchée ou congelée. En fonction du stock, la forme congelée peut être expédiée.
Politique de livraison
Politique retours
Les plantes sont une source d’antioxydants et d’antimicrobiens naturels. D'ailleurs, il existe une médication très répandue en Afrique appelée "phytothérapie" qui est le traitement d'un état ou condition par les plantes. La population Camerounaise n’est pas en reste au vu de l’immense flore dont regorge le pays.
C’est ainsi que dans la région de l’Ouest est consommé un plat traditionnel le "Nkui", à base de tiges de "Triumfetta pentandra". Il est préparé spécialement à destination des femmes qui viennent d’accoucher en raison de sa valeur énergétique élevée.
Il se dit du "Nkui" qu’il rend le sein de la jeune maman abondant et qu’il facilite son écoulement. Ce plat est traditionnellement réputé pour ses effets sur la digestion (laxatif). Il permettrait aussi de stimuler l’appétit, de stabiliser la tension artérielle et de traiter le paludisme et les coliques.
Il est aussi utilisé dans l’alimentation infantile et dans celle des enfants en bas âge encore, incapables d’absorber des féculents grossiers.
Enfin, le gel de "Nkui" a un effet incroyable sur l'entretien des cheveux en particulier le cheveu afro/crépu, frisé. Il hydrate parfaitement et permet d'assouplir les cheveux. Il s'utilise aussi en tant que démêlant ou même shampooing et il est juste ex-cel-lent!
Nous le proposons sous la forme séchée ou congelée. En fonction du stock disponible, la forme congelée peut plutôt être expédiée.
PREPARATION DE LA SAUCE GLUANTE NKUI:
Le « Nkui » est une sauce gluante, obtenue par trituration dans l’eau de l’écorce Nkui. Pendant sa préparation, on l'assaisonne généralement avec les épices nkui composées de douze condiments locaux : le Lepka’ah, Diepse’eh, Zehfe, Ngachu’u, Susieu, les fruits du lep, l’écorce du lep, etc.
1-Rincez le « Nkui » et le plonger dans de l’eau chaude pendant une quinzaine de minutes.
2-L’extraire et le pétrir avec les mains propres dans un récipient contenant un peu d’eau tiède afin d’obtenir un liquide bien gluant et épais.
PS: il est possible de congeler l'écorce après utilisation si celle-ci contient encore du jus / est encore gluante.
3- Ajoutez les condiments bien écrasés et dilués à l'aide d'une petite quantité d'eau. Agitez énergiquement la sauce pour la rendre homogène.
4-Ajoutez ensuite du sel et du sel gemme (+/- du piment) et agitez énergiquement la sauce de nouveau.
6- C'est prêt, il ne vous reste plus qu'à servir accompagné de couscous de maïs.
Marque: MADIBA SHOP
Indispensable pour l’assaisonnement des viandes dures ou juste pour parfumer les sauces et mets. Il possède de nombreuses vertus notamment contre les maux de ventre +++
Marque: MADIBA SHOP
Produit à base de viande de bœuf coupée en lanières, séchée, grillée et assaisonnée avec une pâte d’épices. Idéal pour un apéro des plus réussi sans oublier les sportifs!
Marque: MADIBA SHOP
Communément appelé "Calaba" et, de manière abusive, "kaolin" au Cameroun, il s'agit en réalité d'un dérivé du kaolin qui est une roche. Très consommé par les femmes, il s'utilise également beaucoup en cosmétique ou pour les soins du visage, notamment chez les personnes ayant une peau mixte à grasse ou sèche et sensible.En effet, l'argile blanche possède...
Marque: MADIBA SHOP
Ce pack contient: -2 lots de 2 bâtons de manioc ou bobolos -1kg de banane plantain du Cameroun variété "big ebanga" -1kg de banane plantain du Cameroun variété "bâtard" Nos packs ainsi que nos produits ne contiennent pas d'additifs, ni de conservateurs.
Marque: MATINAL
Une belle journée débute par un bon petit-déjeuner... promesse tenue par notre matinal! Les friands de boisson chaude chocolatée au petit-déjeuner seront ravis :)
Marque: KENZA MARKET
Ingrédient clé pour la cuisson du mbongo tchobi et du mbongo viande, qui se consomme avec du riz, plantain vapeur ou bobolos.
Marque: KENZA MARKET
Arachides dépulpées pour la cuisine (préparation de ndolè, de banane malaxée, etc.)
Marque: KENZA MARKET
Epice composée pour la sauce jaune, un indispensable!
Nos poches de glace réutilisables sont très pratiques pour une conservation optimale à l'extérieur des biberons de lait, lunchbox enfants/adultes. Elles sont également utiles et efficaces pour la conservation de viandes et boissons (destinés à un barbecue à l'extérieur par exemple) ainsi que pour le transport alimentaire. Mode d'emploi: remplir d'eau via...
Marque: MADIBA SHOP
Parfume agréablement les mets. 100g correspond à environ 3 à 4 poissons de taille moyenne.
Marque: MADIBA SHOP
Pâte à base de manioc frais fermenté et d'huile de palme rouge, cuite à la vapeur. 2 choix: non pimenté et légèrement pimenté. Conseil cuisson: réchauffer au four pour un effet croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Marque: MADIBA SHOP
Véritable source de protéines, cette variété de haricots est très utilisée en cuisine et appréciée pour son goût.
Marque: MADIBA SHOP
Ingrédient de base pour la préparation du jus d'oseille ou bissap.
Dans la région de l’Ouest est consommé un plat traditionnel le "Nkui", préparé spécialement à destination des femmes qui viennent d’accoucher en raison de sa valeur énergétique élevée.
Il se dit du "Nkui" qu’il rend le sein de la jeune maman abondant, qu'il a des effets sur la digestion (laxatif). Il permettrait aussi de stimuler l’appétit, de stabiliser la tension artérielle et de traiter le paludisme et les coliques.
Enfin, le gel de "Nkui" a un effet incroyable sur l'entretien des cheveux en particulier le cheveu afro/crépu, frisé. Il hydrate parfaitement et permet d'assouplir les cheveux. Il s'utilise aussi en tant que démêlant ou même shampooing et il est juste ex-cel-lent!
Nous le proposons sous la forme séchée ou congelée. En fonction du stock, la forme congelée peut être expédiée.
